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20170504食全食美视频:九思芋丸

发布时间:2017-05-17 14:10 来源:养生 编辑:中华养生
芋头口感好,受到很多朋友的喜爱,日常生活中,除了煮芋头,其实,芋头吃法还是有很多的,食全食美视频为你介绍九思芋丸,一起看看这种芋丸的做法是怎样的,也了解下芋头的营养价值、作用与功效都有哪些。
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  芋头口感好,受到很多朋友的喜爱,日常生活中,除了煮芋头,其实,芋头吃法还是有很多的,食全食美视频为你介绍九思芋丸,一起看看这种芋丸的做法是怎样的,也了解下芋头的营养价值、作用与功效都有哪些。

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  芋丸的做法

  食材明细

  芋头300g,太白粉100g,面包糠适量,咸蛋黄4个,油2勺,盐1小勺,糖2勺,五香粉1小勺,胡椒粉1小勺。

  炸芋丸的做法步骤

  1、芋头切块,蒸熟。

  2、把蒸熟的芋头放在碗里,压成泥状,加入糖,油,五香粉,胡椒粉,拌匀。

  3、拌匀后,在加入太白粉,拌好。

  4、把咸蛋黄先煎过,对半切。面包糠,芋泥团等备用。

  5、将芋泥团包入蛋黄,揉成乒乓球大小。

  6、粘上水,在粘面包糠。

  7、起油锅,炸至金黄就可以了。

  芋头的功效与作用

  1.增强免疫力

  能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

  2.洁齿防龋

  氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

  3.解毒防癌

  芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

  4.美容乌发

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

  5.补中益气

  芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

  芋头的营养价值

  1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

  2.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

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