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番茄营养价值丰富 番茄治口渴,食欲不振

发布时间:2017-05-21 19:25 来源:养生 编辑:养生
番茄又名西红柿、洋柿子,果实营养价值丰富,并且酸甜可口,可生吃,可做菜,是一款老少皆宜的大众蔬菜。同时,番茄还有很好的药用价值,《陆川本草》上记载:番茄可生津止渴,健胃消食。治口渴,食欲不振。今天小编还要告诉大家,将番茄和一种蔬菜一起食用

  番茄又名西红柿、洋柿子,果实营养价值丰富,并且酸甜可口,可生吃,可做菜,是一款老少皆宜的大众蔬菜。同时,番茄还有很好的药用价值,《陆川本草》上记载:番茄可生津止渴,健胃消食。治口渴,食欲不振。今天小编还要告诉大家,将番茄和一种蔬菜一起食用,还有降血压,延缓衰老的功效,快来跟小编一起看看吧。

【番茄的传说】

  相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥,原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食。当地传说狼桃有毒,吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴,红果配绿叶,十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样,人们还是对它敬而远之,未曾有人敢吃上一口,只是把它作为一种观赏植物来对待。

  到了十七世纪,有一位法国画家曾多次描绘番茄,面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果,忍不住吃了一个。吃完后,他躺在床上,居然发现自己没有中毒。从那以后,上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。到了十八世纪,意大利厨师用西红柿做成佳肴,色艳、味美,客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此,番茄博得众人之爱,被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。

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番茄到底是生吃好还是煮熟好呢?

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