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黑枸杞生吃还是泡水好?热水泡枸杞会阻碍枸杞发挥养生功效吗?

发布时间:2017-05-20 14:25 来源:养生 编辑:养生
Q:热水泡枸杞会阻碍枸杞发挥养生功效吗? A:枸杞子用清水洗干净后,在水温不超过70摄氏度以上时,枸杞的营养价值是不会太受影响的;如果是100摄氏度的开水,枸杞的功效就相对降低,一些成分会受到影响。 Q:有不少网友向凤凰健康反应,吃了枸杞后,会出现眼睛

  

Q:热水泡枸杞会阻碍枸杞发挥养生功效吗?

  A:枸杞子用清水洗干净后,在水温不超过70摄氏度以上时,枸杞的营养价值是不会太受影响的;如果是100摄氏度的开水,枸杞的功效就相对降低,一些成分会受到影响。

  Q:有不少网友向凤凰健康反应,吃了枸杞后,会出现眼睛红红胀胀不舒服、视力模糊的症状,这是枸杞导致的吗?

  A:发生这种情况,可能有两种原因导致:一是由于个人的体质所造成的,二是长期大量的服用枸杞造成的。

  如果出现这类症状,可能是由于每天服用的剂量比较大,再加上本身体质不虚,身体很好。如脾胃实热者等,最终导致上述现象出现。

  枸杞不仅仅是可以补益补虚,也会引发疾病的发生,因体质原因导致身体没有吸收,反而会导致病邪的发生。但只要你不是上述所说的体质,一般人群都是可以服用枸杞的。

  Q:是药三分毒,那么枸杞的“毒”性或者说副作用体现在哪里?

  A: 首先,枸杞没有传说的那么大的“毒”性;其次,枸杞食用时很强调人的体征。

  另外,服用枸杞时,有几点需要特别警惕:1.食用时不宜过量,如果长期大量的服用对人体是有不同程度的危害的;2.普通人群在体质上,如果湿热邪比较重,如壮热,冬天穿背心不穿羊毛衫、毛衣外面套一个外套就可以过冬的人,而且说话声音洪大,在交谈过程中,口臭比较明显,这类人群就不适合食用枸杞子。如果服用了就会出现口臭更重,壮热更重,症状更明显等现象。如脾胃虚弱、寒湿比较重、便糖等人群,服用枸杞后拉肚子更重,脾胃更虚弱。

  还有就是,如果枸杞存储不当变质,发霉,枸杞本身会产生盐酸盐,因枸杞所含成份的特性,是含有丰富的多糖、甜菜碱等成分,有些成分如果储存不当会转化变质,食用时就会对人体产生副作用。如甜菜碱溶于水会形成甜菜碱类的盐酸盐,在正常的情况下服用,可以起到保肝、降脂的功效,但如果保存不佳导致其发霉变质,在食用时就会对肝脏有损害。

  Q:黑枸杞与枸杞有哪些区别?黑枸杞的养生功效靠谱吗?

  A:枸杞与黑枸杞的功效几乎相同。黑枸杞的颜色是黑色、青紫色的,其中含有大量的花青素,对于人体抗衰老的作用更强。花青素可以通过血脑屏障,对于保护大脑,提高免疫力,提升睡眠质量效果更佳的功效。除此之外,黑枸杞在服用时同样适用于枸杞的禁忌和剂量。

  总之,服用枸杞一定要满足人体体质和服用剂量的要求,否则,枸杞很难发挥其养生功效,食用不当反而会适得其反哦~

  Q:如何买到优质的枸杞?

  A:在挑选枸杞时,要挑选鲜红色、淡红色的枸杞,要保证枸杞色泽红润,不要买发粘、发黑、颗粒不饱满的枸杞,要选择果实颗粒大,肉质比较厚、饱满、大小均匀的枸杞

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