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菜谱:干炸小黄鱼 小黄鱼的基本介绍 小黄鱼的营养价值

发布时间:2017-05-17 14:13 来源:养生 编辑:中华养生
小黄鱼是人们比较喜爱的食材之一,以其独特的口感和鲜美的味道受到了广大人士的欢迎。其实,做一道好吃的小黄鱼并不是难事,本期的快乐生活一点通菜谱为你介绍史上最走心酸甜汁干炸小黄鱼,一起看看小黄鱼的营养

  小黄鱼是人们比较喜爱的食材之一,以其独特的口感和鲜美的味道受到了广大人士的欢迎。其实,做一道好吃的小黄鱼并不是难事,本期的快乐生活一点通菜谱为你介绍史上最走心酸甜汁干炸小黄鱼,一起看看小黄鱼的营养价值都有哪些吧!

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  干炸小黄鱼

  干炸小黄鱼是很大众的菜肴,即便不是很喜欢吃鱼的人,也会喜欢炸小黄花鱼,人气很高,下酒自然是上上选。成菜后,香脆味鲜,鱼肉细嫩,香酥可口,值得一试!

  主料:小黄花鱼500克,辅料淀粉25克,面粉100克。

  调料:食盐1茶匙,姜1片,料酒2汤匙,小葱2根,植物油适量,黑胡椒粉少许。

  1.干炸小黄鱼的做法1.小黄鱼去鳞、去鳃(也可去鱼头)、去内脏后洗净备用。

  2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜丝和盐,抓匀腌30分钟左右。

  3.取一个大盘子,撒上面粉与淀粉,将腌好后的小黄鱼放入盘子中。

  4.逐个均匀包裹上干面粉待用。

  5.油热放入小黄鱼,小火慢炸。

  6.捞出放一会儿再放入油锅复炸一遍,这样小黄鱼更酥,小黄鱼出锅后,可以撒上一些黑胡椒粉,味道更棒。

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标签:小黄鱼 菜谱

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