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秋季吃什么蔬菜好

发布时间:2016-09-26 09:17 来源:养生 编辑:中华养生
在炎夏出汗多,体力消耗大是我们生活中最真实的写照,想要在秋冬季防病,就要从现在开始调理肠胃。 秋季气候干燥,温差不定,身体更需特别保护,防止疾病的发生。多吃蔬菜,能够增强身体的免疫力,抵御过盛寒气侵入,甚至还能辅助治疗一些疾

  在炎夏出汗多,体力消耗大是我们生活中最真实的写照,想要在秋冬季防病,就要从现在开始调理肠胃。

  秋季气候干燥,温差不定,身体更需特别保护,防止疾病的发生。多吃蔬菜,能够增强身体的免疫力,抵御过盛寒气侵入,甚至还能辅助治疗一些疾病。那么秋季吃什么蔬菜好呢?

  从中医节气看,中秋是气候转换分界点。中秋前算早秋,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,尤其老人、小孩,抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。

  白色蔬菜,养阴生津

  白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。”而白色蔬菜一般津液比较浓。

  秋天茄子性凉,不利脾胃

  初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。

  藕是东方蔬菜之王,抗衰老

  秋天可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

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