产后月子食谱 四季豆炒猪心_孕期食谱 四季豆香爆中卷的做法

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1、产后月子食谱 四季豆炒猪心

中国一直有坐月子的习惯,而且月子餐也是坐月子过程中的重点,所以对于月子餐更是不能马虎,下面小编推荐产后月子食谱。

产后月子食谱 四季豆炒猪心

原料:猪心250克,四季豆200克,大蒜10克,姜20克。酱酒、胡椒粉、橄榄油、香油适量。

做法:

1、所有食材洗净,沥干;猪心切片,用沸水略烫;大蒜去皮,切碎;姜切碎。

2、热油锅,加入橄榄油,爆香蒜碎及姜碎,再加入四季豆一起炒香。

3、最后加入猪心,淋上香油、酱酒、胡椒粉、均匀拌炒即可。

营养点评:

猪心可补血养心、安神定志、活血化瘀、疏通血脉;四季豆则具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功能。

2、孕期食谱 四季豆香爆中卷的做法

豆角富含维生素b群、膳食纤维,其中维生素b6参与维持细胞的多种蛋白质和氨基酸的代谢功能,有助于促进人生长发育。

四季豆香爆中卷的做法

1.准备食材:长豆角150克、胡萝卜20克、鱿鱼2个、姜丝5克、蒜蓉少许、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、油2茶匙

2.步骤1:长豆角撕去侧茎和蒂头,洗干净后,掰成5厘米长的小段。

3.步骤2:胡萝卜削皮洗干净,切成薄片。

4.步骤3:鱿鱼取鱼身,洗干净后,切花刀,再切成片。

5.步骤4:热油锅,爆香姜丝、蒜蓉,放入胡萝卜、长豆角翻炒一下。

6.步骤5:然后放入鱿鱼翻炒。

7.步骤6:食材断生后,调入少许盐即可。

豆角富含维生素b群、膳食纤维,其中维生素b6参与维持细胞的多种蛋白质和氨基酸的代谢功能,有助于促进人生长发育。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

3、孕期食谱 莲藕清炒四季豆的做法

四季豆含有丰富的维生素,食用四季豆可以补充维生素,促进体内新陈代谢,明目养眼,促进良好视力的形成,提高记忆力,促进注意力的集中。

莲藕清炒四季豆的做法

1.准备食材:莲藕150克、四季豆75克、长红椒1/2根、高汤120毫升、食用油2茶匙、盐1茶匙

2.步骤1:将四季豆洗干净,撕去粗丝,切成段。

3.步骤2:将莲藕去皮,洗干净后,切成片,红椒切成红椒圈备用。

4.步骤3:热油锅,放入莲藕片、红椒圈、高汤,熬煮5分钟。

5.步骤4:然后加入四季豆段,翻炒至收汁。

6.步骤5:调入盐,然后翻炒均匀即可。

四季豆含有丰富的维生素,食用四季豆可以补充维生素,促进体内新陈代谢,明目养眼,促进良好视力的形成,提高记忆力,促进注意力的集中。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:婴儿

4、孕早期食谱推荐 四季豆炒鸡蛋做法

孕早期正是宝宝发育的关键时期,所以,孕妈妈们更要注重营养的补充,好让宝宝能够正常发育,下面小编推荐一道营养食谱——四季豆炒鸡蛋。

孕早期食谱推荐 四季豆炒鸡蛋做法

原料:四季豆200克,鸡蛋4个,红辣椒1个,盐、味精、香油各适量。

做法:

1、四季豆、红辣椒洗净切菱形块;鸡蛋打散。

2、水烧开,放入四季豆,烫至熟后,捞起。

3、油烧热,将打好的鸡蛋入锅中,炒成鸡蛋后,再下入四季豆和红辣椒,调入盐、鸡精、香油,炒匀。

营养点评:

四季豆具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿等功效,四季豆中的蛋白质和氨基酸是保护胎儿正常发育的养分。

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