茉莉花茶的功效和禁忌有哪些?品饮技巧真文艺(2)

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1、茉莉花茶的功效和禁忌有哪些?品饮技巧真文艺(2)

4、减肥

茶叶所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分,在通过综合作用下,具有预防和抑制肥胖的功效。

5、预防蛀牙

喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,这样不但能够除口臭,对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据相关报道,茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效。

6、防心血管疾病

喝茉莉花茶对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用了。

医学家通过临床相关实验证实,一个月中每日喝三碗茶的人,他们的血脂下降效果非常的明显,胆固醇也有所减低了。

对八十多名的高血压患者进行临床试验,结果有30多名的患者经用绿茶进行五天治疗之后,有的血压明显下降,有的恢复到正常的血压。从实验我们可以看出茉莉花茶的功效还是非常大的。

茉莉花茶的特殊禁忌

茉莉花茶虽好,但是“是药三分毒”。我们了解了茉莉花茶的功效之后,还需要了解将茉莉花茶的饮用禁忌。因此大家在喝茉莉花茶一定要注意下面几点喔。

一、体有热毒朋友谨记不要和喝茉莉花茶。

二、切记不要喝隔夜的茉莉花茶。因为隔夜茶浸泡时间过长,它的维他命大多已散失,因此饮用对身体没有好处的。

三、睡觉前,吃药后,饭前或者饭后,喝酒后没不要喝茉莉花茶。

四、孕妇不要喝茉莉花茶。

五、经常失眠的人,不要喝茉莉花茶。

神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。

2、茉莉花茶的功效和禁忌有哪些?品饮技巧真文艺(3)

茉莉花茶的品饮技巧

一、冲泡

品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用 90~c左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。

盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。

所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

3、茉莉花茶的禁忌人群

茉莉花茶虽好处多多,但也得区分人群进行饮用。下面这些人群在饮用茉莉花茶时,可得悠着点。

1、便秘患者。茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用茉莉花茶,会加重便秘。

2、神经衰弱或失眠症患者。茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,神经衰弱或失眠症患者若饮用茉莉花茶,会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3、缺铁性贫血患者。茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

4、发热病人。茉莉花茶的茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜饮用茉莉花茶。

5、缺钙或骨折患者。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

4、枸杞茉莉花茶的禁忌

枸杞茉莉花茶在饮用的时候需要注意。枸杞属于温补类食物,因此,平时容易面泛红光的人、性情太急躁的人、高血压患者、感冒发烧、身体有炎症、正在腹泻人士在发病期不能食用枸杞。血压低、抵抗力较差、体质比较虚弱的人士则非常适合食用枸杞。如果你不清楚自己的体质,是否适合食用枸杞,最好还是咨询一下医生。而且即使是适合吃枸杞的体质,每天也不要吃超过20克,否则容易导致身体过补。

而茉莉花茶对于神经敏感、容易失眠多梦、容易情绪激动的人士,最好也少喝,尤其是夜晚最好不要喝枸杞茉莉花茶。不然容易让人兴奋,影响睡眠。此外,枸杞茉莉花茶也不宜空腹饮用,会削胃伤身。对于平时没有喝茶习惯的人士而言,一天不宜喝太多,因为茶会抑制胃液分泌,阻碍消化。不适应喝茶的人,很容易喝过量,进而引起头痛、心悸等症状。

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