茶树菇排骨汤的功效_茶树菇排骨汤能给宝宝吃吗

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1、茶树菇排骨汤的功效

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等 营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的b族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

1、防癌抗癌

茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用。

5、茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。

2、茶树菇排骨汤能给宝宝吃吗

茶树菇排骨汤是可以给宝宝吃的,因为茶树菇的营养价值很高,它性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能,是一种具有高蛋白质、低脂肪的营养食材,给宝宝吃一些可以帮助促进生长发育,提高免疫力,宝宝吃一些是不错的选择呢!

在炖茶树菇排骨汤给宝宝吃的时候要注意一定要煮烂,宝宝较小吃排骨可能不太方便,可以准备一些肉末给他吃,而茶树菇主要煮烂了就可以给宝宝吃了,宝宝在可以添加辅食之后,应该以清淡柔软的食物为主,所以在烹饪过程中就要注意,烹制茶树菇排骨汤自然要以煮烂为宜。

3、茶树菇排骨汤的适宜人群

美味鲜甜的茶树菇排骨汤适合一般人群食用,我们在日常生活中可以经常炖一些来喝,不仅美味,还能给身体带来不少益处,那么你想知道哪些人更适合食用茶树菇排骨汤吗?

首先,肥胖患者或者正在减肥的人群很适合吃茶树菇排骨汤,因为茶树菇是一种热量很低的食物,但是又有很强的饱腹感,因此很适合在减肥期间吃,这时候要选择瘦一些的排骨,油少一些为宜。

另外,茶树菇排骨汤还很适合高血压患者,因为茶树菇钠含量很低,同时钾含量有比较丰富,钾元素可以帮助降低血压,因此茶树菇排骨汤很适合高血压人群食用。

4、茶树菇的功效与作用

自古以来,茶树菇就因独特的药用价值,在民间享有“神菇”的美誉。那么茶树菇的功效与作用到底有哪些呢?且听小编慢慢道来。

中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用……具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

1、防癌抗癌

茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。

4、增强免疫力

茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用。

5、饮食禁忌

茶树菇与酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值

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