孕妇能吃莲藕吗_孕妇可以吃莲藕吗

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1、孕妇能吃莲藕吗

莲藕的功效与作用非常强大,加上营养价值丰富,除开淀粉、蛋白质之外,维生素c和含糖量也很高,常吃莲藕可以补中养神、健脾开胃、益血补心。既然莲藕营养价值那么丰富 ,那么孕妇能吃莲藕吗?不少妈妈在孕期想喝莲藕排骨汤,但是不知道能不能吃莲藕,下面就跟着小编一起来看看吧!

孕妇能吃莲藕吗?答案是可以的!但由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1-2周后再吃藕可以逐淤。

在莲藕里面有着丰富的维生素k,因此具有收缩血管和止血的功效。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。莲藕可以生吃,也可以熟吃,都有非常好的药用 价值。莲藕生吃的时候可以消瘀凉血、清热解烦渴,对于喝醉酒、咳血、吐血等症状有着良好的功效。另外,值得注意的是,新妈妈产后忌吃生冷的食物,但唯独不忌藕,因为莲藕 可以很好的消淤作用。

要注意的是,怀孕的女性在选择吃藕的时候,记得,一定要挑选好的藕,市面上那种白净的藕反而不好,是商家用一种化学漂白液漂白过后的产物,不建议选择。选择有点儿发暗的藕,其实是合理的。因为这种藕才是天然的,没有经过加工过的。

孕妇可以吃莲藕,但在选择吃藕的时候,记得,最好不要吃藕合,这种经过加肉炸过的藕,已经失去了原有的营养价值。另外,如果孕妇觉得口不适的时候,也可以选择吃点儿生的藕,能起到生津的作用。当然,藕还是做熟了的好,这样,可以达到消毒的作用。

2、孕妇可以吃莲藕吗

莲藕,富含多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。那么孕妇可以吃莲藕吗?

莲藕

莲藕即藕。属睡莲科植物,可餐食也可药用。藕原产于印度,后来引入中国,目前在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根根叶叶,花须果实皆是宝,都可滋补入药。

莲藕的营养价值

莲藕的维生素c含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与人体需要接近,生物学价值高。此外,莲藕还富含膳食纤维(2%左右),钙、磷含量也较高(钙为89毫克,磷285毫克)。

莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素c和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用,对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热,是良好的祛暑食物。

莲藕的功效与作用

莲藕味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。生吃能清热生津,解渴止呕,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。

藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血的作用,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

孕妇可以吃莲藕吗?

可以吃。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。所以孕妇吃莲藕是很不错的。

产妇可以吃莲藕吗?

可以吃。

对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。

但由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

3、孕妇可以吃莲藕么

孕妇能不能吃莲藕呢?吃莲藕对孕妇有哪些好处呢?

莲藕简称为藕,原产于印度,南北朝时在我国的种植就已相当普遍,主要分布于长江流域和南方各省,初春、秋、冬都可采挖。莲藕微甜而脆,十分爽口,药用价值极高,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补珍品。

莲藕的各部位名称不同,但是均可药用。柄名荷梗:叶叫荷叶和荷叶蒂;荷花蕊名莲须;果壳称为莲蓬:果实就是莲肉或莲子:其中的胚茅名莲心:莲的地下茎就是藕(药用时称为藕节)。

藕与“偶”同音,所以在民间有食藕祝愿婚姻美满的习俗。清朝咸丰年间,莲藕还被钦定为御膳贡品。莲藕出污泥而不染,文人墨客常将荷花、莲藕作为清廉高洁品格的象征。

营养小秘密

莲藕的药用价值相当高,其根、叶、花、须、果实都是宝,均可入药。

中医认为,生藕昧甘、性寒,入心、脾、胃经:有清热凉血、生津、散瘀、补脾、开胃、通便止泻、散瘀止血的功效。常用于热病烦渴、吐血、衄血、热淋等病症。

熟藕味甘、性温:有益胃健脾、养血生肌、止泻的功效。可用于肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

藕富含植物蛋白质、维生素、淀粉、铁、钙等微量元素,补益气血的作用明显,还可增强人体免疫力。

黏液蛋白和膳食纤维:促进人体内胆酸盐、胆固醇和甘油三酯从粪便中排出,减少脂类的吸收。

鞣质:有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。其中单宁酸能够收缩血管,有止血的作用。

维生素k:有收缩血管和止血的作用。

4、孕妇吃莲藕的做法

藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

姜汁藕片

用料:藕1节,食盐适量,醋适量,姜适量,生抽适量,耗油适量,植物油适量,麻油适量,白糖适量。

做法:

1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。

2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。

3、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。

4、加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。

5、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。

紫甘蓝话梅糖渍藕片

用料:紫甘蓝300克,话梅肉30克,莲藕1节,盐少量,白糖适量,白醋适量。

做法:

1、莲藕切成薄片,紫甘蓝切成丝,紫甘蓝放入海尔搅拌机中加少量水打成汁。

2、过滤器过滤出紫甘蓝渣。

3、加入白醋、白糖调味。

4、用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,拌入话梅肉。

5、将藕片浸入紫甘蓝汁,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。

5、孕妇可以吃莲藕吗?

怀孕期间孕妇的饮食和胎儿的健康是有很大关联的,孕妇饮食不当会影响胎儿的成长发育,孕妇饮食正确则会促进胎儿的健康聪明的发育,所以孕妇吃对食物是很重要的。莲藕作为一种常见的药食两用的食物,在怀孕期间的孕妇能吃莲藕吗?

孕妇可以吃莲藕吗?

孕妇在怀孕期间是可以吃莲藕的,莲藕有着很高的营养价值,其中富含胡萝卜素、维生素a、维生素c、蛋白质、钙、铁、钾、磷等多种营养元素,孕妇食用莲藕可补充身体所需的营养元素,有助于增强身体抵抗力。

莲藕中富含的膳食纤维可促进孕妇肠胃的消化吸收,莲藕有健脾开胃、止泻的作用,可使孕妇的食欲增强。莲藕还有止血、安神健脑的功效,孕妇食用莲藕有一定的保胎作用。孕妇生吃干净的鲜藕还有去热除燥、生津止呕的功效,有助于缓解孕早期的孕吐反应。

莲藕中富含的维生素c有助于促进胎儿免疫力的增强,富含的胡萝卜素及维生素a有利于胎儿的视力发育,此外莲藕中所含的铁、钙、钾等矿物质可促进胎儿的神经发育及骨骼生长,所以孕妇平常适当吃些莲藕对自身及胎儿的健康都是有好处的。

孕妇吃莲藕要注意什么?

1、孕妇一定不要过量食用莲藕,因为莲藕中含有大量的淀粉,孕妇食用过多会导致消化不良。

2、如果孕妇要生吃莲藕,一定要注意清洗干净,要把莲藕皮去掉,然后用开水烫一下后再切片食用,切记不要吃生了莲藕皮,因为生的莲藕皮上含有非常多的细菌。

3、容易腹泻的孕妇及脾胃虚寒的孕妇应忌食生莲藕。

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